stew soup

Apa Saja Masakan Khas Luar Negeri yang Dibuat dengan Teknik Stewing Itu?

Salah satu teknik masakan yang saat ini sedang tren dan banyak dicari oleh masyarakat yaitu stewing. Bahkan saking populernya teknik masak itu membuat orang-orang di luar negeri juga ikut menerapkannya. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya hidangan internasional yang dibuat dengan teknik stewing. Lantas apa saja makanan luar negeri yang bisa dibuat dengan cara stewing itu?.

10 Hidangan Khas Luar Negeri yang Dibuat Dengan Teknik Stewing

Bagi Anda yang bosan dengan makanan khas dalam negeri, bisa mencoba membuat beberapa hidangan luar negeri yang dimasak menggunakan teknik stewing. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai masakan luar negeri yang bisa dibuat dengan cara stewing langsung saja baca ulasan di bawah ini hingga selesai.

Kurimu Shichu

Kurimu Shichu merupakan masakan khas Jepang yang terbuat dari bahan dasar berupa daging. Biasanya daging yang digunakan untuk membuat masakan ini berupa ayam atau babi. Sebagai bahan pelengkap orang-orang Jepang akan menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, kubis dan daun bawang. Nantinya bahan-bahan itu akan ditumis bersamaan dengan daging ayam dan babi. Untuk mempermudah proses memasak bisa menambahkan sedikit air ke dalam panci.

Kimchi Stew

Makanan luar negeri berikutnya yang bisa dimasak dengan cara stewing yaitu kimchi. Kimchi sendiri
merupakan kuliner khas khas negeri ginseng yang berasal dari fermentasi sayuran. Makanan yang memiliki cita rasa pedas gurih ini biasanya dibuat dari sayuran berupa sawi putih atau lobak. Bukan hanya itu saja tidak sedikit juga penduduk Korea yang membuatnya dari mentimun. Kuliner khas gingseng ini bisa disantap bersama dengan nasi atau sushi.

Pot AU Feu

Pot AU Feu merupakan makanan khas Perancis yang biasanya dibuat dengan menggunakan teknik stewing. Untuk bahan dasarnya sendiri makanan itu terbuat dari daging sapi yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Dinegara asalnya makanan ini biasanya dihidangkan untuk acara-acara penting seperti pernikahan hingga upacara adat. Bagi warga Prancis sendiri Pot AU Feu menjadi hidangan nasional dan tidak pernah absen ketika Hari Natal tiba. Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya bisa melihat resepnya di internet.

Stew Ocra

Hidangan khas luar negeri selanjutnya yang biasa dimasak menggunakan teknik stewing yaitu Stew Ocra. Hidangan yang memiliki tekstur lunak dan berlendir itu sangat cocok disantap ketika siang hari. Untuk bahan dasarnya sendiri Stew Ocra terbuat dari sayuran yang dipotong memanjang seperti jari-jari lentik perempuan. Dikarenakan bentuknya memiliki kemiripan dengan jari lentik perempuan banyak orang sering menyebutnya dengan nama Lady finger.

Korean spicy Soft Stew With Kimchi

Rekomendasi berikutnya makanan khas luar negeri yang bisa dibuat dengan cara stewing yaitu Korean spicy Soft Stew With Kimchi. Hidangan khas Negeri ginseng itu terbuat dari tahu dan tofu yang dicampur kimchi sehingga mampu menghasilkan rasa gurih pedas. Tidak jarang juga warga Korea menambahkan dengan berbagai macam toping seperti cabe, bawang merah, jamur dan telur. Selain bisa langsung disantap makanan itu juga dapat dikonsumsi bersama dengan nasi putih. Bagi warga Korea sendiri biasanya hidangan itu dimakan ketika malam hari.

Beef Stronganoff

Beef Stronganoff merupakan kuliner khas negara rusia yang memiliki ciri khas dibuat dengan kuah kental. Sedangkan untuk bahan dasarnya berupa daging sapi yang telah dipotong-potong menjadi dadu. Makanan yang memiliki cita rasa gurih itu memiliki bentuk seperti dengan rendang di Indonesia. Bagi warga Rusia sendiri untuk membuat rasanya semakin nikmat Beef Stronganoff akan ditambahkan dengan topping berupa jamur.

Rogan Josh

Kuliner khas India ini terbuat dari bahan dasar berupa daging domba. Sama halnya dengan masakan di atas untuk proses pembuatannya menggunakan teknik stewing sehingga mampu menghasilkan daging domba yang bumbunya meresap hingga bagian terdalam. Untuk kuahnya sendiri terbuat dari rempah-rempah dan cabe khasmiri yang menyebabkan rasanya gurih dan pedas. Bagi warga India sendiri biasanya Rogan Josh disanta bersama dengan nasi putih.

Chanko Nabe

Chanko Nabe adalah kuliner khas Jepang yang memiliki kandungan lemak cukup tinggi. Umumnya makanan ini dikonsumsi oleh para pesumo Jepang. Hidangan yang terbuat dari campuran dashi dan sake itu diberi tambahan berupa daging serta sayuran. Di Jepang sendiri untuk menemukan makanan itu terbilang sangatlah mudah pasalnya sudah banyak warung yang menjualnya dengan harga terjangkau.

Feijoada

Hidangan khas Jepang ini memiliki kuah yang berwarna hitam. Kuah yang berwarna hitam itu menjadikan daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Sedangkan bahan dasarnya terbuat dari daging babi dan kacang hitam. Perlu diketahui mengapa kuah Feijoada ini berwarna hitam dikarenakan dibuat menggunakan berbagai macam rempah-rempah. Selain bisa disantap langsung, Anda juga bisa memakannya bersama dengan nasi putih hangat.

Bamia

Bamia merupakan makanan khas timur tengah yang terbuat dari bahan dasar berupa daging domba. Agar rasanya lebih nikmat umumnya orang-orang Timur Tengah akan menambahkan hidangan itu dengan berbagai macam bahan pelengkap seperti tomat, okra dan sayuran. Di negara asalnya sendiri hidangan itu biasanya disajikan ketika ada perayaan besar seperti pernikahan, tasyakuran dan lain-lain.

Locro

Masakan khas luar negeri berikutnya yang dibuat dengan teknik stewing yaitu Locro. Kuliner khas Argentina itu terbuat dari berbagai macam sayuran mulai dari jagung, labu dan wortel. Bukan hanya itu saja namun sebagai pelengkapnya orang-orang akan menambahkan daging ke dalam masakan. Sedangkan untuk toppingnya biasanya memakai daun bawang yang ditaruh di atas. Masakan yang memiliki cita rasa gurih ini sangat cocok disantap bersama dengan nasi hangat.

Itulah tadi beberapa makanan luar negeri yang bisa anda disajikan bersama keluarga pada saat makan malam bersama.